Eine Sinnesreise durch Aromen und Farben

Dass im Wein die Wahrheit liegt, wussten schon die römischen Gelehrten rund um das Jahr 23. Doch im Wein steckt so viel mehr: Es ist nicht nur ein Getränk, sondern eine reiche Quelle der Sinnesfreude. Die Vielfalt seiner Aromen, von fruchtigen Noten bis zu erdigen Nuancen, entführt uns in eine Welt der Geschmackserlebnisse. Begleitet von einer faszinierenden Palette von Farben, spiegelt jeder Schluck die Sonne, den Boden und die Handwerkskunst wider.

Die Kunst des Weines

Die Sommelièren und Sommeliers Österreich und Jungsommelièren und Jungsommeliers des WIFI Vorarlberg laden Sie dazu ein, die Geschichte und die Region genauso kennenzulernen wie den Charakter und die passende Speisebegleitung. Egal ob als Mitarbeiter:in aus der Gastronomie und Hotellerie, dem Fachhandel oder der Weinwirtschaft, mit den WIFI-Kursen erlangen Sie fundiertes Fachwissen, das Ihnen als Basis in Ihrer beruflichen Tätigkeit weiterhilft.

Inhaltlich werden Ihnen folgende Punkte nähergebracht:

• Weingesetz und Etikettensprache
• Weinland Österreich und internationaler Weinbau
• Weinservice
• Harmonie von Speisen und Getränken
• Prüfungsvorbereitung

Fühlen Sie sich als Weinkenner:in angesprochen? Dann melden Sie sich für den WIFI-Kurs Sommelière und Sommelier Österreich oder Jungsommelière und Jungsommelier an!

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